Pasta Artesanal Gentile Premium IGP

4,50

500 gr, Italia.

Liguine, spaghetti, rigatoni, tortiglioni.

La pasta Gragnano lleva el emblema IGP por el origen geográfico protegido de esta especialidad italiana desde 2010. Desde 1876, Pastificio Gentile produce fideos de la más alta calidad según las tradiciones antiguas. La selección específica de sémola de trigo duro de alta calidad, molida a partir de la variedad de trigo Apulia Saragolla, el uso del agua de manantial más pura del Monti Lattari y el procesamiento con moldes de bronce y secado lento, permiten una pasta insuperable. Ya sea enrollado, retorcido, desplumado o prensado, cada formato ofrece el bienestar característico de la pasta de trigo duro real, con superficies rugosas y firmeza duradera, y la elasticidad necesaria después de la cocción.

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