Carta de Delivinos: Cocina Gourmet en el Barrio de Salamanca
En la carta de Delivinos encontrarás tablas de ibérico, tartares, ensaladas, pinsas romanas y platos calientes pensados para compartir. Y para cada plato, el vino perfecto entre más de 1.000 referencias.
nuestra carta
La carta de Delivinos: producto de primera para compartir
Una carta corta y cuidada: ibérico de bellota, caviar beluga, anchoas del Cantábrico, pescado marinado y pasta fresca rellena. Platos sencillos de compartir que dejan todo el protagonismo al producto y al vino.
Para picar y compartir
Tablas de quesos y embutidos, antipasto de la casa, gildas y alcachofas confitadas para abrir el apetito con una copa.
Crudos y marinados
Tartar de atún rojo o de salmón sobre aguacate, steak tartar cortado a cuchillo y ceviche de corvina.
Cada plato con su vino
Nuestro equipo de sala te recomienda la copa o la botella que mejor acompaña cada plato que pidas.
platos destacados
De la cocina a tu mesa
Tres platos que nuestros clientes repiten. Pregunta también por las sugerencias del día, que cambian según el mercado.
Tartar de atún rojo sobre aguacate
Atún rojo marinado sobre una base de aguacate. Fresco y sedoso.
Pulpo a su jugo con papas arrugadas
Pulpo cocinado lentamente en su propio jugo, servido con papas arrugadas.
Steak tartar de solomillo
Solomillo de ternera cortado a cuchillo y aliñado al momento.
Tablas : Embutidos
Tabla mixta de quesos e ibéricos
Lo mejor de las dos tablas en una
Antipasto de la casa
Salamis, mortadela, mozzarella, pecorino, aceitunas y encurtidos
Jamón ibérico de bellota
Ración de 100 g
Anchoas del Cantábrico
5 lomos en aceite de oliva con sal y tomate
Más de 1.000 vinos para acompañar la carta
Blancos frescos para los tartares, tintos con cuerpo para el ibérico y burbujas para el caviar. Pide por copas o elige tu botella en la vinoteca y disfrútala en la mesa.
referencias
0
+
también en carta
Ensaladas : Postres
Ensaladas frescas
Burrata con tomate y rúcula, ventresca con tomate, caprese o salmón ahumado con aguacate. Desde 15,00 €.
Postres caseros
Tiramisú, carrot cake, cheesecake, brownie con helado o tarta de chocolate con crema Lotus. 7,50 €.
Opiniones de quienes ya han probado la carta
4.7
Valoración media de 4,7 en Google con más de 500 reseñas. Esto es lo que cuentan de nuestros platos y del servicio.
Oona Poikajärvi
hace 2 meses
¡Todo estuvo genial y el lugar es realmente bonito!
Venla Vehviläinen
hace 2 meses
Muy buen servicio y la comida es excelente.
itza Martínez
hace 2 meses
Me encantó el lugar. Tienen una gran variedad de vinos seleccionados.
La comida 10/10 ademas que fueron muy amables y acertados con las recomendaciones que nos dieron.
Sin duda volveré
Luis Cintra
hace 2 meses
Vinimos por el vino y nos impresionó la calidad de la comida.
Carlos Noel Torres Torres
hace 2 meses
Excelente comida y servicio
Una variedad de vinos increíble
Volvemos mañana !!!!
Raul Andres Romero Gomez
hace 3 meses
Llegando a Madrid por primera vez, entre caminatas encontramos este increíble lugar donde todo el staff te atiende como si fueran amigos de toda la vida y la vibra del lugar increíble, súper recomendable si quieren tomar algo con amigos y los productos que ofrecen la calidad es increíble.
Maribel Villalobos
hace 4 meses
Maravilloso servicio. El equipo fue extremadamente amable, siempre dispuesto a ayudar y a encontrar soluciones. Fue el único lugar donde me facilitaron incluso un datáfono a domicilio, algo que marcó una gran diferencia. El servicio fue rápido, eficaz y muy cuidadoso en cada detalle.
Gracias a su apoyo pude resolver exactamente la necesidad que tenía. Compré un par de vinos maravillosos para un cliente muy especial y quedó encantado. Además, tuvieron la atención de llamarme después para asegurarse de que todo hubiera ido bien. Ese seguimiento postventa es un plus que eleva aún más su valor.
Daniela Bigott
hace 5 meses
He decidido celebrar mi cumpleaños el domingo 17 de mayo con un grupo de amigas muy especiales (eramos 12). Desde el minuto 1 el Sr. Jacinto fue amable y cortes, me dio opciones para un picoteo y la verdad fue el mejor lugar para un tardeo, un domingo de San Isidro en Madrid. ⚘️⚘️
No falto detalle, una mesa hermosa, vestida con sus copas y manteles, claveles rojos, la comida exquisita y en abundancia, los vinos deliciosos. Quedamos muy satisfechas en todos los sentidos. La musica animada entre chotis y flamencos pasamos una tarde agradable e inolvidable gracias a toda la atención del Sr. Jacinto, Aldo y todo su equipo. Volvere! 🙌🏻🙂👌
MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!!
Maria Jesus Esteve
hace 6 meses
Una tienda gourmet que es mucho más 🤍
Una cuidada selección de vinos, productos delicatessen italianos y otras joyas gastronómicas… con el plus de poder disfrutarlos allí mismo, en su zona de restaurante, o llevártelos a casa. También organizan eventos, lo que lo convierte en una propuesta muy versátil ✨
Nosotros optamos por quedarnos y probar:
✨ Ensalada de tomate con burrata
✨ Carpaccio de bresaola
✨ Pasticho de berenjena
Todo exquisito, elaborado con mimo y presentado con mucho cuidado y con un servicio excepcional 🤍
Y los postres… simplemente espectaculares:
🍫 Tarta de chocolate con crema Lotus
🍰 Tiramisú casero en forma de lingote, absolutamente increíble
JC Martinez
hace 6 meses
He ido aiempre de cena, es un local pequeño pero de un ambiente familiar y tranquilo, con una atención increíble, música suave y con una comida excelente. Los bocadillos y pizza 🤗😍
Julian Velte
hace 6 meses
La pinsa super rica y muy amables todos
Jose Molleja
hace 6 meses
Cada vez que vengo a Madrid, me reservo al menos un par de noches para pasarlas en Delivinos, y no es casualidad. Es de esos sitios donde todo encaja: una selección de vinos realmente cuidada, una cocina gourmet con platos para picar o sentarse a comer bien, y un ambiente que invita a quedarse más de lo planeado.
El espacio tiene mucho encanto, ubicado en una de las peatonales más bonitas y animadas de la ciudad. Da gusto tomarse una copa ahí sin prisa, con buena compañía y sin que nada desentone.
Si visitas Madrid y te gusta el buen vino con algo más que tapas de bar, Delivinos es parada obligatoria. No se lo pierdan!
Jennifer Stewart
hace 6 meses
Me encanta este lugar, ambiente acogedor y productos de primera calidad. El personal es amable y da muy buenos consejos para elegir vinos y delicatessen. Probé tablas y platos preparados, todo delicioso y con presentación cuidada. Volveré seguro.
Elisabeth Aldama Reyes
hace 6 meses
Ha estado todo brutal
Gracias
La verdad es que ha sido un planazo
Dag Thomas Hansson
hace 6 meses
Un lugar excelente para tomar unas cervezas de barril y un buen vino. Sin duda, no es una trampa para turistas.
Niki Oikonomopoulou
hace 8 meses
Hemos tenido mucha suerte encontrar este wine bar en el día de San Valentín. Han sido muy amables de acomodarnos sin tener reserva. La comida ha sido riquísima, y la atención no podría ser mejor! Un sitio muy recomendable para tomar un vino o celebrar algo especial. Volveremos sin duda!
Ivanna Rusinque
hace 9 meses
El ambiente es super agradable la comida soprende y por el precio es una muy buena elección 💕
Aldo Gomez
hace 9 meses
Excelente servicio, excelente comida, excelente atmósfera!
Víctor Ilya Solo
hace 9 meses
Todo genial, la comida muy rica, y hay vinos por copas exquisitos, os visitamos a menudo 🙂 Para poner un pero, el playlist que incluye varias versiones cover hechas por Michelle Simonal... aunque soy muy fan de versiones cover hechas en otros estilos musicales (como bossa nova, etc.), lo de esa chica no suena bien para nada, simplemente estropea famosas y agradables canciones... 🙂 Por lo demás, 10 estrellas tanto al restaurante como a la tienda!
Ibrahim El Kadiri
hace 9 meses
Un lugar genial para tomar vino. Vinimos a catar algunos vinos y nos aconsejaron muy bien sobre los diferentes sabores y regiones. Compramos unas botellas de gran sabor. ¡Gracias de nuevo!
valentina aquinin
hace 9 meses
Martina Lagos
hace 9 meses
¡Nos encantó este lugar! En una ciudad como Madrid, donde un sábado todo está lleno, Alejandro nos encontró una mesa y nos atendió con muchísima amabilidad. La comida estaba riquísima, los precios muy buenos y el ambiente genial. Sin duda, un sitio al que volveremos!
Carmen Sanchez
hace 10 meses
El mejor Tartar de Salmón que he probado en mucho tiempo. Fresco, sabroso y con una presentación impecable. 10/10.
Juan Jorge Blanco Sananes
hace 10 meses
Tuve la oportunidad de estar en Madrid recientemente y Delivinos fue uno de esos lugares que merece una reseña. El local esta diseñado con un gusto exquisito, los productos de una calidad increíble, y la ubicación absolutamente privilegiada, pero esto no es lo mas importante. El trato de Jacinto su propietario no puede haber sido mas dedicado y amable, siempre buscando hacer que la experiencia de los clientes sea inolvidable. No conforme con ello, en vista de que vivo en Miami y quería hacer un regalo especial, Delivinos ofrece ese servicio por lo que pude hacer la elección, el pago y el envío con mucha facilidad y rapidez. Si van a Madrid no dejen de visitarlos.
Sandra Varela Garcia
hace 10 meses
Es la segunda vez que venimos a cenar y es fantástico. Todo está buenísimo. Y la atención del personal es excelente. Vinos muy buenos y comida espectacular
Olga Calviño
hace 1 año
Respuesta del propietario
Gracias por su reseña , esperamos verlos pronto nuevamente .hace 1 año
Dante
hace 1 año
Excelente lugar. Camareros muy amables y comida deliciosa. Recomendado.
Respuesta del propietario
Muchísimas gracias , esperamos verlos prontohace 1 año
Jasper van der Born
hace 1 año
Vino delicioso, comida de primera y un servicio muy amable.
Respuesta del propietario
Un montón de gracias ha sido un gusto atenderlos .. esperamos verlos nuevamente 👍hace 1 año
pliniomarcatto
hace 1 año
Maravilloso lugar, el camarero Aldo y la camarera Melissa fueron muy amables y nos brindaron una maravillosa experiencia combinada con la variedad de vinos y la deliciosa gastronomía, definitivamente volveré.
Stella Marcatto
hace 1 año
¡Restaurante especial! ¡Personal increíble! ¡Aldo y Melissa fueron muy atentos! ¡Volveremos muchas veces!
Lisa Arellano
hace 1 año
¡Un lugar maravilloso!
¡El personal es increíble!
¡Me encantó el vino y la comida! ¡Sin duda volveré!
Verónica Santos Terrao
hace 1 año
Saray
hace 1 año
Ambiente y trato excelente, muy atentos y serviciales. La comida muy rica.
Silvia Amador
hace 1 año
Todo un acierto. Muy buen servicio. Comimos muy bien. Recomendable la pinsa prosciutto y el tiramisú.
Celia Palomares Pozo
hace 1 año
Un sitio ideal. Personal muy atento y música de fondo agradable. Recomendable 100%
Alessandra
hace 1 año
Excelente servicio!! Trato de maravilla, fabulosa atención y la comida deliciosa. Muy recomendado si estás paseando por el centro de Madrid!!
Patsy Montiel - Madrid Seduce
hace 1 año
Una tienda de vinos muy chic y familiar al mismo tiempo. Tienen buenísimas referencias, sus dueños son super atentos y ahora han incorporado carta con cositas de picoteo y compartir muy ricas.
Me encantan también las actividades que organizan. Para volver y recomendar.
Reserva y prueba la carta
Reserva online en un minuto y recibe la confirmación al instante. Para mesas de más de 6 personas, envía tu solicitud y te confirmamos la disponibilidad.
Calle del Cid 2, 28001 Madrid · Junto a Colón y Recoletos
Preguntas frecuentes sobre la carta
¿Hay opciones vegetarianas en la carta?
Sí. Burrata con tomate y rúcula, caprese, pinsa margarita, pasticho de berenjena, focaccia de mozzarella y rúcula y la tabla de quesos son opciones sin carne.
¿Tenéis platos fuera de carta?
Sí. Cada día preparamos sugerencias según el mercado. Pregunta a nuestro equipo de sala al llegar.
¿Puedo pedir solo algo para picar con una copa?
Claro. Muchas raciones, como las gildas, las alcachofas confitadas o las focaccias, están pensadas para picar con una copa de vino.