Vinos para Principiantes: Lo que Debes Saber
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Sebastián Infante Gibbs- 0
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Lo primero que hay que tener en cuenta es que no todo el mundo empieza por el mismo lugar.
Por ejemplo, tal vez creciste en una familia que disfrutaba del vino o tu cultura tiene una larga historia de combinar comida con vino.
De cualquier manera, este artículo te ahorrará mucho estrés innecesario. Como nuevo bebedor de vino, Delivinos te ayudará a navegar por los vinos y reconocer tus preferencias.
Empezando dulce
El punto de partida del vino realmente depende de tu dieta. ¿El postre es tu comida favorita? ¿No vale la pena recordar un día sin chocolate? Si eres goloso, tus primeros vinos probablemente deberían tener un poco de azúcar.
El objetivo luego es aprender a disfrutar un vino aunque no sea dulce.
Vinos dulces para principiantes
Moscato D’asti: tiene bajo contenido de alcohol, burbujas y un toque de melocotones maduros y azahar. Este no es solo un vino perfecto para empezar, sino que también es un vino que adora incluso un experto. No hay nada mejor que un Moscato D’asti con comida picante.
Al comprar este vino, asegúrate de mantenerte alejado de cualquier vino que diga solo «Moscato». El «D’asti» significa que es auténtico, de la región italiana de Asti.
Demi-Sec Vouvray: quizás te sorprenda saber que este vino un tanto desconocido ha inspirado a bastantes personas a comenzar su viaje enológico. Vouvray es una pequeña región de Francia que produce una variedad de vinos blancos.
Gewurztraminer Alsaciano: ¿quién diría que a los franceses les gusta un poco de dulzura en sus vinos? La uva Gewurztraminer es divertida y picante. Sin embargo, a menudo sabe a jengibre y lichi. La región francesa de Alsacia tiende a dejar un poco de dulzura en estos vinos, lo que combina bien con su abundante cocina.
Zinfandel: este es un vino tinto y un excelente lugar para comenzar si prefieres dar un salto sobre los vinos blancos. La dulzura aquí parecerá ciruelas súper maduras y tal vez incluso chocolate con leche.
Consejo para comprar vino: ¡menos es más!
Para conseguir un poco de dulzura en tus vinos, no gastes demasiado. Los vinos de menor precio tienen muchas más probabilidades de tener azúcar residual.
La mayoría de las personas que compran estos vinos son amantes del vino en ciernes, por lo que los estilos se adaptan a sus paladares. No hay que avergonzarse de gastar menos, sobre todo cuando se quiere un vino sabroso.
Ahora que sabes lo delicioso que puede ser el vino, es hora de desafiarte a ti mismo. Permanecer en el reino de lo dulce te impedirá experimentar algunos de los vinos más encantadores del mundo. Además, el vino es mucho más saludable sin azúcar.
El siguiente paso en la evolución del vino debería ser probar vinos blancos secos. Cuando hablamos de “seco”, nos referimos a un vino sin azúcar residual. El objetivo aquí es tener vinos que no se aventuren demasiado en el espectro terroso y que mantengan sabores afrutados y súper deliciosos.
Atención: la diferencia más notable será la acidez que sentirás en la lengua. El azúcar oculta el destello brillante de la acidez, por lo que quizás tengas que aclimatarte a esa sensación de frescura. Pero ello valdrá la pena.
Te esperamos en Delivinos
Si quieres adentrarte en el mundo de los vinos, confía en Delivinos para ello. No solo te vendemos el vino, sino que te orientamos sobre cuál vino escoger si nos cuentas tus gustos y preferencias. O si eres un principiante, te recomendamos esas primeras botellas inolvidables.
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